夏季养生饮食是很重要的，那么夏天吃什么比较好呢?俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话说得也是有一点道理的，那你们知道夏天吃姜的好处吗?不知道的就跟着小编一起来看一下吧。
夏天吃姜的好处
第一，增进食欲。
炎炎夏日，人体受暑热侵袭，出汗也多，消化液分泌减少，常食欲不振。
生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
第二，解毒杀菌。
夏季，人们喜食冷饮、凉菜，这些食品容易受到病菌感染，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。夏天食品的新鲜度低，若炒菜时放些生姜，即可调味又可解毒。
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第三，祛风散寒。
夏天人们喜欢吃冷制品，但若贪食过多，易导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，生姜有温中、散寒、止痛的作用，可避免上述现象发生，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。
吃生姜应该注意什么呢?
生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。
烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。
小编碎碎念：以上就是小编告诉大家的夏天吃姜的好处，你们了解多少了呢?夏季养生饮食是关键，千万不要因为夏季比较炎热，食欲降低就随便吃，这时候是最容易吃坏肚子的时候了，所以还是要吃一些健康的食物。
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