在平时的生活中，很多食物都是一把双刃剑，对于一部分人来说这些食物可以保证身体健康，而对于有些人来说这些食物反而是影响身体健康的。从健康饮食方面来说，要想吃的健康，那么就应该熟知哪些食物是双刃剑。
1. 姜汤：风寒感冒VS风热感冒
人们常说：“感冒了赶紧喝一碗姜汤。”那么，将姜汤真的对所有的感冒都奏效吗?感冒可分为风寒和风热两种类型。风寒型感冒的症状通常是畏寒、流清鼻涕等。生姜性温，恰是风寒“杀手”，有祛风散寒的功效。因此这类患者喝姜汤能赶走“寒气”，改善感冒症状。风热型的感冒多是以喉咙痛、黄痰呈现，这类患者如果喝姜汤，那就如同“火上浇油”，感冒症状反而会加重。
2. 枸杞：高强度用眼人群VS上火者
枸杞是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物，同时也富含胡萝卜素。玉米黄素是视网膜黄斑的主要色素，它能有效过滤紫外线和蓝紫光，降低患上黄斑性病变的风险。而胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。因此，经常用眼的人应该多吃枸杞。但枸杞性温，上火者如果吃多了枸杞容易加重咽喉炎、扁桃体炎等炎症。
3. 大蒜：抵抗力差的人VS眼病患者
大蒜中的蒜素是一种广谱抗菌物质，效力堪比抗菌剂。它能活化细胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陈代谢、增强身体抵抗力。但大蒜对眼睛的黏膜有刺激作用，眼病患者在治疗过程中，一定要忌口，吃大蒜只会更伤眼。
4. 火龙果：便秘者VS腹泻者
火龙果的果期大概是从5月持续到11月。其富含的“黑色小籽”大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，但会刺激肠道蠕动，促进肠道“垃圾”更快地排出体外。所以，那些因日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃火龙果。可是，如果本来就是脾胃虚弱，容易腹泻的人就不要吃太多火龙果了，容易出现或加重腹泻症状。
总而言之，具有双刃剑特性的食物就是上述的四种，要知道不是所有的食物想吃就吃，而是要讲究健康饮食，该吃的吃，不该吃的不要吃。平时多了解一些有关健康饮食的知识，对于今后的生活以及保障身体健康，预防疾病都是十分关键的。
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