夏日饮食注意要点有哪些?

  随着生活水平的提高,越来越多的人都注重饮食营养了,可是说到饮食营养,就未必人人都会从细节来区分营养了,比如:春、夏、秋、冬四季的饮食营养就有区别了。单单就拿夏季的饮食营养来说吧,夏季容易燥热.......

  夏日的酷暑开始了。夏季以燥为特点,人们在夏季会感到咽干鼻燥、皮肤干涩、口渴欲饮。夏季日人体大量耗能的时候,人体在夏日大量消耗的营养需要在得到补充。总之,夏季因其自身的特点,而不得不让我们特别注意与之相适应的饮食营养。小编下面给大家介绍四款适合夏季进补的营养食谱。

  不要暴饮暴食,一般人到了夏季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在夏季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

  少吃刺激食品,夏季应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

  饮食不要过于生冷,由于夏季天气由热,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

  应忌过燥的食物,中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。夏季燥邪当令,肺为娇脏,与夏季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从夏季开始复发或逐渐加重。所以,夏季饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。夏季饮食注意事项中最重要的一点就是养肺,养肺可以通过食物来保养,食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。另外,一日三餐的食物宜以养阴生津之品为主,少吃辛辣燥热之品,必要时可服补品,但应清补,不可大补。以下药粥值得一式:银耳大米粥银耳5克,发泡后加入大米50~100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量,搅匀即可。莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎,大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。山药大米粥山药100克,大米50克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。大枣银耳羹银耳泡发,加入大枣10枚,加入适量水煮一两个小时,然后调入白糖或冰糖食用。

  夏季是个美丽的季节,看到小编的介绍的食谱有何感想,快快行动起来,亲手调制,健康饮食,尝试一下自己的成果,让这个季节丰富多彩,让你的心情美丽起来吧!

2024-08-07 09:29:05

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