女性的身体情况自然不能够和男性相比,她们的身体相对的比较的柔弱,所以很多的女性都需要做好身体的保健工作,滋阴补血也是必须的,那么下面小编就为大家介绍可以帮助女性达到这样效果的排骨黄豆汤的做法。
【食疗功效】猪排骨味甘,性平,具有滋阴润燥功效。黄豆具有健脾宽中,润燥作用。
【 原 料 】猪排骨 750 克,黄豆 250 克,食盐、料酒、酱油、色拉油、鲜汤及适量,葱花、葱结、姜块各少许。
【制作方法】猪排骨切成段状,黄豆用清水洗净待用。炒锅加底油,烧热后倒入排骨翻炒,将汤汁炒干,加料酒、酱油、鲜汤、黄豆、葱结及姜块,烧开后倒入沙锅炖制。待黄豆和排骨酥烂,挑出葱结和姜块,撒上葱花即可上桌食用。
【操作要领】猪排骨必须翻炒到汤汁干再加料酒,以去除腥味。黄豆洗净后必须用清水浸泡到黄豆加软。食用前必须撒上葱花。使成品香味浓郁,诱人食欲。
【特别提示】本品特别适合气血不足的女青年食用,也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力,四肢无力,长期病后体弱的病人食用。
女性容易气血虚弱,所以就可能会受到各种疾病的纠缠,所以说平时在生活中就需要更加的注重自己的养生保健问题,为自己准备有利于健康饮食的食物,这样才能够更好的为身体提供所需要的营养物质。