哪些食物会危害肝脏健康?肝脏是人体很重要的一个器官，它不仅是人体内解毒的场所，也能维护人的身体机能。所以，为了保护我们的身体健康，做到延年益寿，更要注意肝脏的保养，下面这些食物，就是容易损坏肝脏的。
1、酒：酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
2、含防腐剂的食物：各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
3、霉变食物：据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
4、葵花籽：其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
想要保护肝脏，很重要的一个环节就是注意自己的健康饮食，以上这四种损坏肝脏健康的食物，大家在生活中一定要尽量避免，否则就可能为肝脏招来“杀身之祸”，到最后受伤害的是自己。
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