补血,是女孩到女人都要一直在做的事情,从妇科上来说,月经量比较多存在慢性失血的妇女,还有产后的妇女需要补血,因为分娩的过程中必然有一定失血量,还有就是有血液型疾病的人,其生血功能比较差。很多女人都有着气血不足的症状,那么面对这样的症状就需要补血,那么该怎样做呢?看看中医养生推荐的方法吧!
当归羊肉汤
材料:羊肉 500克、当归 30克、醋适量、葱适量、姜15克
调味料:料酒适量、胡椒粉少许
做法:
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右,最后撒些胡椒粉即可。
枸杞乌鸡汤
材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
做法:
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
红衣花生煮瘦肉或排骨
材料:瘦肉(或排骨)500克、红衣花生40克、葱适量
调料:米酒适量
做法:
1、排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;
2、花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣;
3、锅置于火上,放油烧开,所有材料和调理放进锅里,大火煮开后,转小火煮30分钟,最后撒上葱花即可。