辣椒油味道香脆鲜辣，是我们日常健康饮食中，必不可少的一种调味料，尤其是在吃火锅的时候，更是不能离开它。在冬季，我们应该适当的多吃一些辣椒，辣椒不仅营养丰富，在冬季食用还有一定的暖身健体功效。那么，既然辣椒油如此美味，下面，我们就来给您介绍，微波炉做辣椒油的方法，让您的家常菜谱中充满火辣辣的好营养。
鲜香辣椒油 巧用微波炉制作
微波炉做辣椒油的方法：
原料：食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗。
制法：
1、向玻璃碗中倒入食用油(不加盖)，在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟(火力大小根据微波炉的瓦力来调适);
2、透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾即表明油温比较合适;
3、打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面(这样可避免辣椒面炸糊);
4、搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。
以上就是我们为您所介绍的微波炉做辣椒油的方法，我们为您介绍的这种制作辣椒油的方法，不仅简单易学，更环保，不易给厨房里造成大量的油烟，此外，利用微波炉制作的辣椒油，在口感和营养上一点也不会逊色，色泽红透，口感鲜香，我们在家不妨可以自己试一试。
