在我们日常品味韩国特色美食的时候，泡菜是我们必点的一道健康饮食，泡菜酸辣可口，特别适宜下饭。此外，鲜虾营养丰富，肉质鲜美细嫩，与泡菜一起食用更是别有一番滋味。下面，我们就来给您介绍韩式泡菜虾的家庭做法，让您的家常菜谱中，多添一道地道韩式料理。
韩式泡菜虾的家庭做法：
原料：鲜虾、韩国泡菜、料酒、胡椒粉、盐、蒜、小葱。
做法：
1、虾去头剥壳开背，去掉沙线冲洗干净，加盐，胡椒粉和少许料酒稍腌。
2、韩国泡菜切小段，葱，蒜切末备用。
3、热锅上油，油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。
4、余油再次加热，加少许蒜末略炒，倒入泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅，撒少许鸡精，葱末后起锅即可。
TIPS：
1、鲜虾开背后，炒出来的虾仁形状后更漂亮，而且也更容易入味。
2、韩国泡菜本身就有咸味，腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。
以上就是我们为您所介绍的韩式泡菜虾的家庭做法，韩式泡菜虾制作方法简单易学，且具有很浓郁的韩国特色，给日常家里传统的中餐多添一道风味美食。有了以上的烹饪方法，相信尽管是厨房菜鸟的你，也能够做出美味营养的韩式泡菜虾。
