你是不是喜欢在夏季喝绿豆汤呢?那么女性一把在烹制绿豆汤时，需要注意哪些技巧呢?其实，我们煮绿豆汤的时候，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。女人如何煮好绿豆汤?接下来，我们女性居家栏目就教大家一些熬制绿豆汤的方法，一起来学一学吧!
居家必备：熬制绿豆汤技巧
快煮绿豆汤法
在烹制绿豆汤时，需要注意哪些技巧呢?通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜。
用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。当然，我们因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食。
居家必备：熬制绿豆汤技巧
熬制绿豆汤的方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
熬制绿豆汤的方法二
在烹制绿豆汤时，需要注意哪些技巧呢?将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
熬制绿豆汤的方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
熬制绿豆汤的方法四
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂方法五
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
小编碎碎念：以上就是我们女性居家教大家一些熬制绿豆汤的方法哦，当然，小编也需要提醒大家的是，无论放入绿豆有多少，当绿豆汤刚刚煮沸的时候，关掉火。你会发现你煮的绿豆汤是碧绿碧绿的，你把它盛在碗里这时候就会好很多哦。
