市面上卖的果汁难免让人觉得不健康卫生，所以现在很多人选择自己榨果汁，既新鲜有无任何添加剂，鲜榨的果汁味道营养高，但是用什么容器来装它呢?请看下面详细的介绍!
由于在制作过程中，鲜榨果汁很容易受到污染，因此，在每一个环节，人们都要谨慎对待。据英国《每日邮报》近日报道，英国《食品管理》杂志刊登西班牙一项研究发现，鲜榨橙汁也会受到危险病菌的污染，不洁榨汁机和果汁杯是罪魁祸首。
巴伦西亚大学科学家对西班牙多家咖啡厅、餐馆和酒吧的190多批果汁进行了分析。结果发现，10%的果汁样品含有嗜温性细菌(室温下适宜生存的细菌)。原因是，人们每次榨汁量太大，果汁太多就容易发热，导致细菌滋生。另外，超过80%的果汁中肠杆菌科细菌超标，0.5%的果汁样品含有沙门氏菌，1%含有导致皮炎的金黄色葡萄球菌。
专家支招：用玻璃杯装，感染细菌几率减少
专家指出，果汁中的细菌主要还是使用过程中不注意清洁所致，榨汁机与果汁的接触面较大，还有很多容易藏匿细菌的小空和凹槽，极易导致果汁污染。为了确保健康，应经常彻底清洗榨汁机及果汁杯。研究显示，如果鲜榨果汁使用玻璃杯盛装，细菌的感染几率更低。果汁榨好后，最好用玻璃杯盛装，并在第一时间饮用。
看了上文的介绍，我们知道鲜榨的果汁是很容易受到污染的，用干净的玻璃杯来装可以降低细菌的感染，另外提醒大家榨果汁别一次性榨太多，尽量喝多少榨多少!
