秋季是栗子成熟的季节,这时候的栗子不仅新鲜,同时在市场上面也随处可见,可以说也正是吃栗子的季节,不少朋友喜欢吃栗子不仅仅是因为好吃,可以解馋,同时还因为栗子营养价值非常丰富,那么常吃栗子有什么好处呢?
栗子热量较高
1颗熟栗子重约10克,可食部分约重8克,热量为17千卡,10颗去壳栗子的热量是170千卡左右。而100克米饭的热量是116千卡,1小碗米饭重约150克,热量为174千卡。不难看出,吃10个栗子,就相当于吃了1小碗米饭。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量会更高。因此大家在吃时须控制量,每天最好别超过10颗。如将栗子作为间歇零食,可在正式用餐时,适当减少主食的摄入量,或通过增加运动的方式消耗掉这部分热量。
栗子营养丰富,秋冬吃有温补身体的效果。
《本草纲目》中就指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”但消化不良、经常便秘的人和儿童都不宜多吃栗子。栗子含糖量高,糖尿病病人更不宜食用。此外,上火严重、发烧的人最好不要多吃。
通过上文我们可以看出,常吃栗子的好处还真不少,另外值得注意的是,站在我们健康饮食的角度上来讲,在市场上面买糖炒栗子的时候,一定要注意挑选没有裂开的、果壳也比较完整的,保证果壳内部的肉能够更加卫生。