健胃养生补肾的板栗食谱

　　吃什么好减肥？大家肯定都知道板栗的吧，每次中秋的时候大家都很爱吃的一款食物了，那么今天呢小编要介绍的是这款减肥食物有着怎样的减肥效果，那么大家就快跟着小编一起往下看吧，记得试试哦。
　　
　　到现在板栗还在上市了。板栗营养丰富，不仅维生素C含量比较高，而且富含的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。还能有效帮你减肥哦。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。所以今天我就推荐大家几款板栗做的减肥美食，不要错过哦！
　　
　　健胃补肾的养生板栗减肥食谱
　　
　　美味减肥餐：栗子炒鸡块
　　
　　原料：栗子、小鸡腿、葱姜蒜等
　　
　　做法
　　
　　1、将鸡腿洗净，切块，栗子洗净，每个栗子表面切十字口
　　
　　2、取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒入热水中，盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花，凉温后，剥肉（这种方法很容易将栗子剥肉）
　　
　　3、坐锅点火，倒入适量油，将姜蒜放入，再将鸡块倒入翻炒
　　
　　4、鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟
　　
　　5、倒入生抽、老抽、冰糖、绍兴酒，再翻炒一会，上一下色
　　
　　6、一次性倒入适量热水，约是没过鸡块，大火烧至收汁关火即可，约15分钟。
　　
　　美味减肥餐：板栗烧牛蛙
　　
　　原料：牛蛙两只、板栗15粒、葱一段、姜一块、蒜12粒、青红尖椒各三个、盐一茶匙、黑胡椒半茶匙、干淀粉一茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、料酒一汤匙、冰糖两粒、高汤一碗
　　
　　做法
　　
　　1、牛蛙切块，用盐半茶匙，食用油半汤匙，黑胡椒半茶匙，干淀粉两茶匙用手抓拌均匀，腌渍十分钟。
　　
　　2、板栗水煮10-20分钟，捞出过冷水备用，青红辣椒切圈，姜切片。
　　
　　3、锅里放油烧8成热，把牛蛙放进去，大火炸。一个个丢进去，开始不要翻动，晃动锅到牛蛙可以分散的时候，再用筷子拨开。
　　
　　板栗也放进锅里炸一下，外皮微酥就捞出来。
　　
　　4、炸好的牛蛙和板栗备用。
　　
　　5、炸牛蛙的油全部倒掉，锅里沾的油就够了。把葱姜蒜爆炒出香味。
　　
　　6、放生抽，老抽，料酒，冰糖，高汤一碗。烧开。
　　
　　7、倒入牛蛙和板栗。大火烧开，小火焖5分钟。
　　
　　8、调入半茶匙盐，大火收汁。
　　
　　9、锅里的汁还没收干的时候，放青红辣椒，大火炒断生即可。
　　
　　美味减肥餐：小贴士
　　
　　1、牛蛙很嫩，所以炸的时候大火炸外壳定型即可。腌渍的时候一定要用两三茶匙干淀粉，才能定型。我用的是玉米淀粉。
　　
　　2、步骤6要煮开后，才能放入牛蛙和板栗。因为煮开的汤汁比较柔和，没有酱油和料酒的冲味。
　　
　　美味减肥餐：栗蓉小饼
　　
　　原料：糯米粉25克、粘米粉25克、澄粉15克、白砂糖20克、牛奶90ml、植物油10ml、栗子蓉50克、椰丝少许。
　　
　　做法
　　
　　1、所有原料称重好。
　　
　　2、糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中。
　　
　　3、再加入牛奶和植物油拌匀。
　　
　　4、蒸锅放水烧开，放入面糊至蒸锅中，约20分钟左右至熟。
　　
　　5、蒸好的面糊用筷子朝一个方向搅拌，冷却至凉。
　　
　　6、面团凉后，用手揉匀。搓长切等大的剂子。
　　
　　7、椰丝切碎备用，如果嫌麻烦也可以不切的。
　　
　　8、与栗子泥混合均匀。
　　
　　9、取适量栗子泥揉成小球，大小随意，只要能用剂子包下就可以。
　　
　　10、把切好的剂子按薄，包上栗子馅。
　　
　　11、用模具压制成型。
　　
　　12、可以根据自己喜好，替换不同的花片。做好的小饼，不用再蒸了，直接可以食用。
　　
　　美味减肥餐：小贴士
　　
　　1、建议一次不要做得太多，随吃随做。吃不了的可以放在保鲜盒内入冰箱冷藏。
　　
　　2、不放椰丝也是可以的，添加椰丝只是多一些口感。
　　
　　好啦在各位减肥姐妹们看完了上面的减肥食物后，吃什么好减肥？大家是不是觉得心里很激动想马上行动起来呢，女性减肥该怎么办呢？其实减肥不是什么难事，世上无难事只怕有心人。所以大家一定要克服自己的惰性，那么在加上小编为大家推荐的这些减肥方法，你们一定会瘦得健康又美丽的哦，所以加油吧，相信你们一定是可以成功的哦。