猪手,美容又养颜,可是怎么吃才最好吃呢?下面传授你猪手烹饪的好方法,既好吃又美容。
制作原料
主料:猪手300g。 调料:蚝油2大勺、黑胡椒碎1小勺、洋葱1/2个、三花酒75ml。
做法:
1、取一只空碗,放入蚝油;
2、加入黑胡椒;
3、倒入三花酒;
4、调和均匀,作为黑椒汁待用;
5、锅烧热,倒入少许橄榄油;
6、放入洗净切块的猪手;
7、小火慢慢煎至猪手出油,两面发黄;
8、倒入调好的黑椒汁,以小火慢慢翻炒;
9、直至汤汁浓稠,猪手均匀上色;
10、倒适量水没过猪手,中火烧开后,转小火慢慢炖一个半小时左右;
11、煮好后将猪手捞出,汤汁盛在碗中待用;
12、锅洗净,重新烧热,放入切好的洋葱丁,小火煎炒;
13、煎至洋葱发黄、变软,散发出香味,加入黑胡椒碎;
14、倒入煮猪手剩下的汤汁,搅拌均匀,浇在猪手上即可。
很简单对不对,自己动手,丰衣足食。不要忧郁,快快行动吧,烹饪无极限啊!猪手美味哦!