常言道，“萝卜白菜保平安”。白菜虽然是一种非常普通的食物，但是白菜含有丰富的水分和矿物质，是一道健康饮食。经常吃白菜，可以保健我们的身体健康。白菜的做法大全也有很多，可以让你变着花样的品尝白菜。白菜的做法大全有哪些?下文就介绍了白菜的家常做法。
一 醋溜粉丝白菜
食材的准备：
粉丝适量、白菜适量
醋溜粉丝白菜的做法大全：
1 将粉丝泡软，备用。白菜切成块，一定要洗净。
2 做一锅开水，放入适量的盐，将白菜焯一下。
3 在炒锅中放入适量的食用油，油热后，放入适量的姜丝、剁碎辣椒、葱花，爆炒出香味。
4 放入白菜，加入盐，翻炒均匀。放入酱油，醋和粉丝。粉丝熟了后，就可以出锅了。
二 豆腐白菜
食材的准备：
白菜、老豆腐、青红尖椒、适量的猪肉、适量的盐，生抽和蒜、
豆腐白菜的做法大全：
1 将准备好的豆腐切成块，下锅煎至金黄色，备用。尖椒和白菜切成块，备用。
2 锅中放入适量的油，油热后，放入猪肉片，炒出香味后，放入辣椒和蒜。
3 放入白菜，翻炒。断生后，放入豆腐，加入适量的盐和生抽。
4 豆腐熟了以后，就可以出锅了。
以上就是白菜的做法大全。白菜做法简单，但是营养价值丰富，可以起到利尿，开胃的效果。蔬菜里含有很多人体必需的营养物质，所以，多吃蔬菜，不挑食，才能让身体更健康。
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