糖尿病是在中老年朋友中频发的一种疾病,对于糖尿病患者来说,除了积极配合医生药物治疗以外,也要注意自己的饮食健康,多吃一些降血糖的食物,哪些食物能降血糖呢?
苦瓜很好的降血糖食物
苦瓜能够清热解毒,是非常好的夏季保健蔬菜,也是一种很好的降血糖食物。苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
苦瓜营养价值丰富,,据测定,每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸(维生素C)84毫克、钙18毫克。磷29毫克、铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。具有良好的抗氧化钪衰老的美容效果。
胡萝卜对于降血糖有很好的保健效果、
胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用,胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,能够有效的降低血糖。
洋葱具有降低血糖的作用
洋葱也是一种很好的降血糖食物,洋葱中特含的营养物质前列腺素A,有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。可用洋葱50~100克水煎服,也可调味生食。
洋葱中还含有很多的其他降血糖因子,所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用,洋葱中还含有磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
对于中老年朋友来说,养成良好的生活和饮食习惯具有非常大的保健意义,尤其是多吃一些降血糖的食物,对于机体保持一个良好的血糖水平有很好的保健效果。