藕粉，甜滑可口，香气浓郁，具有养生，美容，清热，减肥的功效，但是要想冲出香滑可口、稀稠适度的藕粉确实很难。你知道怎么冲藕粉才更健康吗?今天我们就从健康饮食的角度出发，教大家藕粉怎么冲，希望对大家有所帮助。
第一步，准备好材料：一小包藕粉、一个碗、一个搅拌的勺子、凉开水(冬季最好是偏凉的温开水)、滚烫的开水。
第二步，用剪刀将藕粉小袋慢慢的剪开一个小角，轻轻地将藕粉倒在碗里，动作一定要轻，因为藕粉很细、很轻，动作大一点就会将藕粉扑到碗外边，有时甚至扑到衣服和脸上。
第三步，加一到两勺凉开水，充分拌匀，凉开水不能多，一般说来一勺就够了。要点：一定要搅匀，确保每一颗小藕粉都沾到水了，但是又不能太湿淋淋的。
第四步，加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的)一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻，温暖香滑。这一步要注意安全，尤其是身边有小孩子时更要注意，防止烫伤。
如果喜欢吃甜食的，可以在加凉开水之前适当加点糖，但是现在市场上卖的藕粉一般都添加好了适量的白砂糖或者木糖醇等甜味剂，甚至还添加好了红枣、桂圆等各种口味。特别需要提醒的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。呵呵...记住了吗，朋友。
小编提示：现在很多藕粉都是加了糖或者木糖醇的，有的更实际加入和桂圆，红枣等食物在里面，我们如果怕长胖可以选择吃一些无糖的藕粉，其中的味道也很不错。当然小编在此也得提醒大家冲水的时候顺序千万不要弄错，不然就不能冲出好的藕粉了。
