冬季御寒哪些食物可帮吗?冬季正在悄悄来临,而御寒也逐渐成为了女性每天的必修课,要吃些啥才能抵抗这寒冬的寒冷呢?如果您对于冬季御寒哪些食物可帮吗这个问题有兴趣的话,不妨一起来看看冬季御寒哪些食物可帮吗这篇文章吧。
1、菜奶酪煎蛋
材料:鸡蛋1个,蛋清1个,嫩菠菜1个,盐,油,低脂奶酪1片,油梨0.2个
做法:
1)鸡蛋打散,放少许盐。平底锅里放少许少许油,油七成热后放如菠菜(可以分成两批放,因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。
2)菠菜炒到差不多熟了以后,盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙),油热后倒如蛋液,用中火煎蛋,蛋液凝固了一多半时,放如菠菜,奶酪,火转为小火,烤到奶酪融化。
3)最后放油梨,然后把煎蛋对折,关火。
2、凉拌菠菜
材料:菠菜,白醋,白糖,精盐,芝麻,蒜,香油,味精
做法:
1).将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分。
2)将蒜泥做好并放进菠菜里。
3)加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精盐,芝麻搅拌均匀。
3、上汤菠菜
材料:菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许
做法:
1)将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;
2)炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;
3)将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
4、淮山枸杞炒菠菜
材料:菠菜300公克,山药70公克,生姜1小段,沙拉油2小匙,药材:1钱,盐1小匙,细砂糖1小匙,水2小匙
做法:
1)菠菜洗净去头,切5∼6公分长段;山药去皮切5公分条状,泡入水中;生姜切小片;枸杞洗净泡软沥干备用。
2)取一中华锅,将锅烧热,倒入沙拉油,油温热后,加入步骤1的姜片爆香,再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4∼5分钟炒至熟软,再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。
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