喜欢喝皮蛋瘦肉粥的同学，可能对皮蛋瘦肉粥了解的多一些，皮蛋瘦肉粥原产自广东，广东人喜欢煲一些粥啊、汤啊的，主要也是因为广东地区气候常年温热，喝粥、汤可以帮助人体补充水分，消暑祛湿，保健身心。正宗的广东皮蛋瘦肉粥您吃过吗?您知道皮蛋瘦肉粥的做法吗?喝粥就得先尝试一下正宗的。
广东正宗皮蛋瘦肉粥的做法
今天呢，我们可以好好学习一下广东皮蛋瘦肉粥的做法：
广东正宗皮蛋瘦肉粥的做法
1.瘦肉片80克，皮蛋两颗，葱花一匙，姜丝15克
2.老火白粥3饭碗
3.瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分钟
4.老火白粥放入姜丝煮开后，放入切碎皮蛋。
5.用小火煮约5分钟，再放入腌制好的瘦肉。
6.转大火煮约2分钟即可，放入盐，白胡椒粉，鸡精，撒上葱花即可食用。
饮食健康是身体健康的前提和保证，所以了解皮蛋瘦肉粥的做法很重要，其次，皮蛋瘦肉粥不仅有补血的功效，还有滋养肺脏的作用。自己制作皮蛋瘦肉粥，做成之后的成就感也是很让人享受的。
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