春季是万物复苏的季节，花儿竞相开放，小草拨土而出，鸟儿也荡涤着柳枝欢快地歌唱。春季感冒也加入了这个赶集的季节，频繁出现。对此我们该如何搭配春季饮食来缓解春季感冒呢?下面我就来介绍一下缓解春季感冒应注意的健康饮食知识。
感冒的时候千万别吃鸡蛋
发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。
进食鸡蛋加剧发烧症状
因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。
发烧病人应吃流质或半流质食物
发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。
(一)禁忌食物
(1)咸寒食物。中医认为咸菜、咸鱼等腌制食品含盐量较高，食用后容易导致病变部位戳膜血管收缩，加重鼻塞、咽喉不适等症状，易生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。
(2)甜腻食物。甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜点心，以及炸鸡、炸鸭、烤鸭、腊肉、熏肉等烧烤煎炸食物能妨碍脾、胃正常运化，使痰湿相应滋生，咳嗽、咳痰的症状难以消除，发病期应禁食
(3)辛辣食物。如辣椒、辣酱、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性热的食物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出。
(4)兴奋食物。酒中的酒精、浓茶和咖啡中的咖啡因能使人兴奋，增加能量和营养素消耗，使抵抗力减弱，不利于康复，且浓茶中的茶碱还能降低解热药的效用，故感冒病人应忌食兴奋食物。。
(二)适宜食物
感冒期间应多摄入一些疏散表邪、清热解毒、发汗利尿的姜、葱、萝卜金银花茶、西瓜以及补血益气的红枣、莲藕、百合等食物;以清淡少盐、容易消化的食物为主，多吃富合矿物质和维生素的蔬菜和水果，以补充感冒期间营养素的消耗;适当补充一些维生素c和锌制剂，以增加机体免疫力;对感冒发烧者应多摄人牛奶和豆浆，以补充蛋白质的消耗;多饮白开水;增强人体代谢，缩短感冒病程，促进康复。
感冒初期：红糖姜汤
姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。
以上就是一些缓解春季感冒的健康饮食知识，食疗虽然避免了打针吃药的痛苦，但食疗只是治疗的方法之一;而且有时只是起辅助作用，请患感冒的同志不要过分依赖，若严重者还请及时到医院就诊。春季饮食要健康饮食，提高抵抗力，那样就可以降低患感冒率。
