每当夏天来临之际，很多人都会变得有一点恐惧。因为大多数人总是会出现食欲不振的现象，吃什么都觉得没有胃口。其实人到了夏天，血是像四肢走，肠胃反而变的非常虚弱，就会出现很多消化功能减退的现象。为了夏季的饮食健康，我们应该做到以下的原则。
多吃蔬菜瓜果：番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，均具有清凉祛暑之功效，要多食。以西瓜为例，西瓜有“烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽冲下气，治血痢、解酒毒、含汁治口疮”之功效，西瓜不仅可以用来生吃，用西瓜皮炒菜、做汤或做馅，也十分清淡且味美适口。
多喝汤：夏季多喝汤能调节口味，补充体液，增强食欲。夏季汤类中可以根据个人口味和喜好进行烹制，如肉汤、骨头汤、蛋花汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等均可达到清热解毒、抗衰治病的效果。
多食苦味菜：夏季应多吃些苦味食品，苦味不仅能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口大开，还有轻泻五脏之热、利水消暑、清热解毒、消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
少吃油腻食物：夏季的饮食应以清淡平和为主，吃大量油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液便相对减少，这样就会感到腹胀，不思饮食，人体会感到疲倦加重。
少吃糖：夏季，如果大量的糖分进入体内，会升高血糖，当血糖过高时，一方面会促进被汗液污染的皮肤上细菌生长，容易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症;另一方面，会产生大量的酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使身体变为酸性体质，从而使免疫能力降低、抵抗力减弱。
少吃冰冷食物：夏季天气炎热，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但食用冰冷食物会使口腔受冰冷刺激，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态;会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应，同时还会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
夏季该吃什么，不该吃什么，相信你已经有了个初步的了解了。如果在饮食这块不注意调整，就会让你在夏天不适的症状更加严重。还有可能把冬天落下的病根在夏天引发，非常的危险。只要能够按照科学健康的饮食，不光可以解除夏季带来的头晕，四肢无力，还能消除身体上的寒病，何乐而不为呢?
