米是生活中必不可少的,但是很多人都不知道,其实生活之中米的种类有很多,不仅仅有我们经常接触到的白米或者是小米等,还有其他种类,那常吃哪些米对养生最有帮助呢。喝小米粥对一个人的身体可以起到调节的作用,其实也有很多米的种类可以达到更好的效果,
精米滋补,平常生活中,我们吃饭最多用的就是精米,又叫做粳米。半透明珍珠形或者椭圆形。精米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养物质,可以提供人体所需的营养、热量。
糙米助消化,糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精米多。表皮层的纤维分子有利于刺激肠胃蠕动,对胃病等消化道疾病有效。糙米比精米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病和中风的发作概率。因为糙米口感较粗,质地紧密,所以煮起来要比较久,适合一般人群食用。
黑米在补肾方面的功效是非常不错的,黑米含有蛋白质、脂肪、维生素B、钙、磷、铁、锌等物质,营养丰富,于普通稻米。黑米能明显提高人体内的血红蛋白和血色素的含量,对心血管有保健作用,促进儿童的大脑和骨骼发育,并可缩短病人或产妇的康复期,所以黑米是很理想的营养食品之一。
江米排毒, 江米又叫糯米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,比如粽子就是江米所作,深受大家喜爱。江米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分在中医上,江米有解毒疗疮、止泻安胎的作用,对虚寒性的胃病和溃疡很大好处。
苡米养颜,苡米又称薏仁米、薏米。苡米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。苡米营养丰富,含有苡仁油、苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
粱米养胃, 粱米又称小米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
常吃哪些米对养生最有帮助,相信在经过了上述的介绍之后大家都已经清楚了吧,那么就在生活中重视起来吧,为了自己的身体健康,做好现代养生。
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