大家有没有听说过关于黑色食物有助于养肾的说法。经过养生保健专家的确认，黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素。所以，黑色食物有助于养肾，这种说法是正确的哦。现在一起来关注下有助于养肾的黑色食物有哪些吧。
1、黑米
黑米也称“黑珍珠”，是米中的珍贵品种，也是有助于养肾的黑色食物。黑米营养价值丰富，具有很好的滋补养生作用。黑米中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
2、黑豆
黑豆是常见的有助于养肾的黑色食物，有“营养仓库”之称。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，非常适合肾虚患者。
养生保健专家介绍说，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种 氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻是有助于养肾的黑色食物中不错的选择，含有很多人体需要的维生素，并且多种维生素相互配合能起到很好的保健作用。比如维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;铁和 维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
4、黑枣
黑枣具有很高的营养价值，含有多种维生素和蛋白质，脂肪，糖类。其最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣也有很高的药用价值，多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
养生专家特别提醒大家，黑枣虽然是有助于养肾的黑色食物之一，营养价值高，但一次不要吃太多，否则可能会出现副作用。另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。
您还知道有助于养肾的黑色食物有哪些呢?除了以上列举的这几种以外，养生保健专家还向大家列举了一些有助于养肾的黑色食物，比如黑葡萄、板栗、紫菜、海带等，也都是营养丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
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