从健康饮食的角度分析，鱼蛋肉的营养都极其丰富，可以让你的身体更强健。在专科看来，我们在早餐的时候，是一定要吃鸡蛋的。究竟，为什么说早餐要吃鸡蛋呢?下文介绍了具体的饮食知识。
鸡蛋帮助你减肥
上一条的结果就是这个目的。有研究表明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易减肥。
鸡蛋是蛋白质的最好来源
鸡蛋整个都包含了我们所需的蛋白来源，它含有我们需要从食物中或许的全部必须氨基酸。
鸡蛋相对较便宜
与其它高蛋白的食品，如“红肉”相比，甚至那些价格稍高的放养鸡蛋也还算便宜。
鸡蛋不会影响你的胆固醇升高
鸡蛋的确还有一定量的胆固醇，但是，那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法已经被证实是错误的了。因此，不必担心吃鸡蛋会增加你患心脏病的危险。
鸡蛋有助于大脑发育和提高记忆能力
胆碱——鸡蛋的基本成分之一，对大脑的发育和功能有刺激作用。这与延长记忆存留、增进回忆，以及提高警醒度有关。
鸡蛋保护你的眼睛
鸡蛋中的二种抗氧化成分，叶黄素和玉米黄素，与保护眼睛免受紫外线损伤有关。这与减少老年白内障的发生也有关。
所以说，在早餐吃鸡蛋还是很有必要的。对于大部分朋友来说，早餐吃鸡蛋，会让你得到更好的养生效果。因此，如果你早餐还没有吃鸡蛋的话，那就要赶紧改善自己的饮食方式了。
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