中老年保健专家介绍说，现在人都非常注重养生，有的老人花大把的钱在保健品上，殊不知许多保健品根本没有效果都是忽悠人的。真正的养生食品是黑色食物，它可以起到延年益寿的功效。下面一起看看那些黑色食物可以达到这样的效果。
老人养生吃黑色食物 抗击衰老滋润五脏：
黑米中含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯适口的“二米饭”。
黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效，对抑制高血压、滋补强身、抗衰耐老，均有良好的疗效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。
黑芝麻维生素E含量高，不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命，而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物，促进胆固醇代谢，对延年益寿卓有功效。
黑木耳是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜，但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
蘑菇低脂肪、低热量，防癌抗衰，多吃还能预防老年斑，适合老人体质。不同蘑菇有不同吃法，干菇炖肉，鲜菇扒油菜，草菇适合爆炒，平菇适合素炒、做汤。
以上就是专业人士对于几种黑色养生食物的相关介绍，大家看了之后应该会对黑色食物的强大功效感到惊叹，自己不妨在平时的饮食尝试一下，长期坚持一定会有效果的。除了以上这些食物，老人的饮食应该注意要少盐、糖和脂肪的摄入，饭菜应以清淡、少油为主。
