小葱，在日常饮食中会经常食用到。从中医的角度考虑，小葱不仅是常见调味品，它还能有很好的保健功效。究竟，小葱对人体健康，都会有哪些好处呢?接下来，小编我就为你具体介绍，小葱的保健养生功效。
刚上市的小葱葱白短、绿叶多，生吃起来也不是特别辣，还会有一种特有的香味。小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分，葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱，营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质外，还含有挥发油，其中的主要成分为葱素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在春季呼吸道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。研究发现，人体内丙二醇增多会引起细胞损伤，导致衰老和疾病。小葱能显著降低丙二醇的含量，增加抗衰酶活性，延缓组织和器官老化，特别是对血管内皮细胞的保护作用明显，能防止血栓形成和降低血脂，对预防冠心病、脑血栓等大有好处。
春季是葱在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的吃法。不习惯这些吃法的南方人可在炒菜、蒸鱼或做汤羹时多放些切碎的小葱及蒜苗。需要注意的是，葱属热性食物，热性体质的人和肠胃功能虚弱的人应该少吃。
所以说，小葱有很好的养生功效，你在日常饮食中，可以多来食用一些。健康的饮食，是你身体健康的重要保障，合理搭配你的一日三餐，多吃一些对健康有好处的蔬菜和水果，这样才能让你的体质增强。
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