红枣是一种普遍受到欢迎的食材，即可煲汤，也可以直接当零食吃，还可以泡茶，是寻常人家的一种常备食材，可以补血养颜，还可预防过敏，前者人人皆知，后者却未必如此。今天就从保健的角度来看看红枣的预防过敏功效。
主推食材：红枣
夏天皮肤大面积暴露，一旦出现过敏，不仅难受，形象还会大打折扣。如何在饮食上应对过敏呢?每天吃些有“天然维生素丸”之称的大红枣，不但可有效补充维生素，还能防治过敏。日本学者研究发现，红枣含有大量的抗过敏成分——环磷酸腺苷，过敏体质的人每次取5-10颗红枣嚼食，每天吃2-3次即可起到预防作用。
适用症状：各种过敏症状
当人体接触过敏原后，就会引起过敏症状，最常见的就是皮肤出现块状红疹，患处异常瘙痒。当然，除皮肤过敏外，鼻炎、哮喘等也可因过敏引起。预防和治疗已经发作的各种过敏性疾病，都可食用红枣进行辅助治疗，食法同上，需要注意的是持之以恒。
防病须知：大量食用易食欲不振
数据补充：红枣中的钙、镁、磷、硒含量都不低，每100克红枣中分别含54毫克、39毫克、34毫克和1.54微克。
温馨提示：由于红枣味甘而能助湿，大量食用可致腹脘作胀、食欲不振，故一次不宜食用过多。对湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。此外，红枣含糖量高，性偏湿热，有蛀牙并且经常牙痛、便秘的人以及糖尿病患者，也不适合吃。
食材的功效需要结合个人的体质去考虑，红枣虽好，但未必人人可以食用，夏天是一个容易皮肤过敏的季节，可以多吃红枣，以上提及的不适宜人群，不要盲目随从。
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