蜂蜜是一种易于消化吸收，且富含多种维生素与矿物质的营养保健品，非常适合老年人服用。但是请大家一定要注意，蜂蜜虽然有保健效果，如果喝蜂蜜要想达到最佳的效果，还是有很多需要注意的地方。下面就由我们保健专家来向大家介绍下关于服用蜂蜜的注意事项有哪些吧。
服用蜂蜜的注意事项主要有以下两点：
服用蜂蜜的注意事项有哪些
一、服用方法
服用蜂蜜的注意事项首先是服用方法。养生专家指出，新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制咸水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但是一定 不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜，这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质，甚至会产生让人不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不 要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。
正常情况下，蜂蜜是以“生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就可服用，这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏，有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现 象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法，即放在锅中蒸，蜜温达60℃～65℃时保持15～30分钟，酵母菌即可被杀死。另外，60℃蜜温不会导致维生素和酶 等活性物质失活，能有效地保持蜂蜜的营养成分。
二、服用时间
时间问题也是服用蜂蜜的注意事项。在中医学里有“朝盐晚蜜”的说法，指晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以安神益智、改善睡眠。因此，对于一般人来说， 晚上喝蜂蜜是最好的选择。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说，最好在饭前一个半小时服用，它能够抑制胃酸的分泌，减少冒黏膜的刺激;而对于胃酸缺乏或者 萎缩性胃炎的患者来说，应该服用冷蜜水后立即进食。
服用蜂蜜的注意事项有哪些你都清楚了吗？本文介绍本文主要从服用方法及时间两方面进行了阐述。大家平时在这两方面是否也是这么做的呢?要想使蜂蜜达到养生保健的功效，请各位朋友尽量改掉不正确的服用情况，按专家给我们的建议来服用蜂蜜，相信效果会好上加好的。
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