很多女性在冬季喜欢吃些健康美食。烤红薯是不少人喜欢吃的美食。但是，专家说，烤红薯最好不要连皮吃，这是有科学根据的。因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。所以，想要养生的女性朋友，怎么吃好红薯呢?随着小编一起来看看吧!
1、红薯不宜生吃
很多人在关注冬季养生的饮食方法，红薯不应该生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好
如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
冬天吃红薯要满足3条件
第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
小编碎碎念：上面就是适合大家注意的红薯吃法注意事项。当然，我们是建议腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。这一点十分关键，还有就是胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。希望大家注意这些细节，要是皮有毒素的话也是万万不可食用，否则后果不堪设想。
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