夏季养生，人们最喜欢通过吃蔬菜和水果，起到养生保健的功效，同时也可以消暑解渴，适合炎炎夏日做办公室吹空调和在户外作业的人们。说起夏季养生的蔬果，人们免不了就想到了西瓜，但是除了西瓜之外，还有很多蔬果可以起到保健身体的作用，我们一同看看。
番茄
夏天女人多吃番茄不仅可以借助里面含有的大量胡萝卜素来增强肌肤的抗氧化能力，增强肌肤抵抗力，尤其多吃番茄的女人在夏天还可以防晒，美白肌肤。吃番茄最好的方法就是将番茄煮熟来吃，更加有利于人体吸收胡萝卜素。
鳄梨
鳄梨又被称为“牛油果”，含有丰富的维生素E、蛋白质、不饱和脂肪酸以及叶酸。鳄梨也降低你的血压，半个鳄梨含有较多的钾比中型香蕉，同时，鳄梨是糖尿病人难得的高脂低糖的食物，用鳄梨的果皮泡水饮用也可以对糖尿病起到缓解作用。
姜
不要以为只在冬天吃姜好，在夏天吃姜也是好处多多，不仅可以增进食欲，还可以解毒杀菌，帮助人们在夏日吃生冷食品的时候免受病菌的污染，同时还可以驱风散寒，若贪食生冷食物过多，会让脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜就有温中散寒止痛的作用。
地瓜
地瓜中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，有研究调查表明，从地瓜中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
梨
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
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