在夏季，天气炎热异常，人体很容易就堆积很多毒素，那么夏季吃什么能排毒呢?其实很多蔬菜都能够帮助我们排毒，在夏季，一种常见的健康蔬菜就能让我们清理身体里的毒素哦，下面就来看看这种健康饮食——苋菜的营养知识吧。
夏季常吃苋菜健康排毒护身体
1、清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。
3、促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4、减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。
5、维持正常心肌活动，促进凝血。因为苋菜所含丰富的铁可合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。因此民间常将苋菜视为夏日的最佳食蔬。
夏季吃什么能排毒?那就是我们上面介绍的苋菜啦，在夏季吃苋菜是有很好的排毒疗效的，所以说，如果想在夏季健康保持身体状态，清理毒素的话，就常吃吃苋菜吧多我们的身体健康帮助很大哦，你一定会喜欢的。
