红薯养生佳品 推荐四款营养食谱

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  由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实,恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,是绝佳的减肥良品。说到红薯的不足之处,就是缺少蛋白质和脂质。

  但是,它所缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。因为红薯是秋天成熟的蔬菜,所以秋季的红薯甘甜、口感好、最富有营养!

  一、牛奶红薯羹

  材料:红薯250克、牛奶200毫升、白糖适量。

  做法:

  1、红薯削去外皮后洗净。

  2、洗好的红薯切成小块。

  3、把切好的红薯放入煮锅里,加少许水(刚没到红薯表面即可)煮熟。

  4、红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。

  5、放入适量白糖搅匀即可食用。

  贴士:

  1、因为要放牛奶,所以煮红薯的水量不可太多。

  2、白糖的用量依个人的口味放入。

  二、拔丝红薯

  材料:红薯一个,绵白糖约40克,水一大勺,白芝麻少许,油适量。

  做法:

  1、把红薯洗净去皮切块,下入油锅用中火炸制。

  2、炸至金黄色盛盘备用,倒出锅里的油,放入白糖和水转小火熬。

  3、边熬边用铲子不停搅动,熬制过程中会出许多泡泡,水分越来越少,糖汁越来越浓。

  4、熬至糖汁颜色变为浅浅的褐色,快速放入红薯和芝麻,关火翻两下即可出锅装盘,香脆甜蜜的拔丝红薯就可以上桌享用了。

  以上就是中医专家针对家庭护理方面的问题做出的简要介绍相信大家也都有了一定的了解了,小编建议大家应该在日常生活中更加注重饮食规律,争取拥有健康的身体。

2024-07-30 10:16:56

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