想要养生，选择冬季是最佳的季节，因为这个季节是滋补的一个季节，借助冬季养生汤可以在这样短短的一个时期，打造来年强健的身体。在寒冷的冬夜，下班回家，一晚热腾腾的养生汤，喝下去之后，会感觉到肚子里边暖暖的，不仅可以温暖了自己的肠胃，选对汤，还可以达到美容杨业的效果，对人的身体滋补非常有效。
1、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属热性，尤其是在冬天使用，可以御寒，但喝多了容易上火。补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
做法：
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，当然也要把羊杂做一些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架放锅里，加水的时候要加满，好了，开火，熬吧，时间大概在一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类一些辅助类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
2、白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。这个简单的方子尤其适合女性，可以滋养肌肤，先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。
3、枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。可以达到补血养颜的效果，益精明目，对于身体是大补。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
其实这道汤的制作过程并不复杂，一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
上述介绍了几种冬季养生汤，大家可以根据自己的情况来选择适合自己口味的，在满足自己口味的情况下达到滋养身体的效果，而每一种的方法也并不是很复杂。
