科学补钙避免落入5大误区

  钙是人体所需的一种重要元素,不管你多大,人体常常需要补钙,合理的补钙方式可以使钙充分被人体吸收,从而达到养生保健的效果。但错误的补钙方法和观念往往会让你落入养生误区的泥潭。网健康频道提醒你补钙需要避免落入的五个误区。一起来看看吧。

  误区一:年轻人不用补钙

  有人认为补钙是老年的事,其实每个年龄段都应该对预防骨质疏松和补钙足够重视,比如30岁年龄段的女性,孕期和哺乳期会动用母体骨骼中的钙,使骨钙溶出;40岁后的女性体内雌激素水平开始走下坡路,骨量流失更严重30岁之前,补钙相当于提前在银行存钱,可以提高骨量峰值;30岁后,人的骨量下降,补钙就是为了减少丢失,此时进行单纯的补钙就不够了,还需要一些辅助钙吸收的东西,包括维生素D和K,加强钙的吸收和利用。

  误区二:缺钙了吃钙片来补

  专家建议,“食补最好,应该补维生素D。”食物补钙比药物补钙更加安全有效。专家建议日常应多摄取一些含钙量较高的实物,比如豆制品、乳制品、坚果类食品以及海产品等,此外还可以制作钙质面条,保证钙的摄取量。此外,北方地区天气冷,人们接受日照少,维生素D合成不够,钙的吸收也大打折扣。

  误区三:骨头汤能补钙

  传统观点以为喝点骨头汤补钙,专家称实际上骨头汤的钙和自来水的钙是一个水平。

  研究发现,每百毫升骨头汤中只含2—5毫克钙,还不到普通牛奶钙含量的1/20(每百毫升牛奶约含105毫克钙)。而且不管骨头的用量有多少,炖的时间有多长,都不能明显增加骨头汤的含钙量。专家解释,骨头汤并不能补钙;奶白色的汤不代表钙含量高。骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐,人体吸收差。

  骨头汤的主要成分为水、脂肪、蛋白质、胆固醇。长期服用容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。消瘦虚弱的人喝了促进食欲,增加营养;泌乳的妇女喝了补充能量又促进乳汁分泌;而肥胖人群,尤其是对高血脂、脂肪肝、心脑血管疾病患者来说,多喝有害无益。此外,骨头汤长期煲煮,的确容易产生较高的嘌呤,对尿酸高的人不利。

  误区四:虾皮等海产品含钙量特别高

  专家解释,虾皮虽然含钙量高,但是不利于吸收,况且虾皮里面盐分和胆固醇都过高,虾皮补钙不可取。还有很多人不太相信牛奶,就靠吃一点虾皮、芝麻酱,补钙效率都不够。

  误区五:补钙越多越有利于身体健康

  专家建议,钙可耐受的最高限量一般是每天2000毫克,超过这个量会引起肾结石等多种疾病,有适得其反的结果。

2024-10-28 21:25:01

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