人们一想到成都美食,就会想到臭豆腐。其实,成都美食的种类有很多,最出名的就是一些成都小吃。成都的这些美食,可以帮助那里的人们,去除身体里的湿气,预防疾病的发生。究竟,成都美食的种类有哪些?下文盘点了一些经典成都饮食。
1 毛血旺
毛血旺是成都美食之一。用猪头肉、猪骨来熬汤,然后放入肥肠、猪肺叶、还有很多的小料,用小火秘制。之后,再放入新鲜的毛血旺,一碗地道毛血旺就做好了。虽然,毛血旺不是很贵的食材,但是,经过大厨的简单制作,就可以将毛血旺的鲜美充分的表达出来。成都人们,每天都要出上一碗毛血旺,可见它的受欢迎程度。
2 夫妻肺片
很多人都会在餐厅里,点上一份夫妻肺片,但是,很少有人知道,夫妻肺片是成都美食的种类之一。夫妻肺片是因为一对夫妻感情恩爱,一起经营肺片,而得名。夫妻肺片里主要有一些牛舌、心、肉等食材制作而成,是一道深受食客喜爱的食物之一。
3 担担面
用面粉制成劲道的面条,再加上鲜美的卤汁,这道让人回味无穷的担担面就做好了。在吃担担面的时候,放上一些成都特有的辣椒,这样一碗辣味十足的担担面,可以充分的刺激的食欲,让你吃了以后还想吃。
以上就是成都美食的种类。成都美食还有很多,比如,龙抄手、韩包子、二姐兔丁,都是很有名气的成都小吃。对于热爱美食的朋友们,一定不要错过成都小吃。中华美食种类丰富,只要你善于发现,就可以品尝到很多美食。
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