哪些美食可以缓解春困?春天是个万物复苏的季节，但事实上对于人们来讲，春天也是个容易让人犯困的季节，所以说自然这样的状态，就会影响到了我们的工作和学习，而下面所推荐的这些美食，对帮助你振奋精神，解决春困有很好的效果。
木瓜炒虾球
主料：中型鲜虾500克，中等大小的木瓜半个，葱姜少许
调料：盐、鸡精、料酒、小苏打、鸡蛋清、淀粉、色拉油
做法：
1. 虾去头、壳、虾线，留尾，从背部入刀，剖至2/3处，放入盆中加少量食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗干净;
2. 吸干虾仁上的水分，放入碗中，加盐、鸡精、料酒和少许鸡蛋清抓匀，加入淀粉再次抓匀。倒入少许色拉油拌匀，放入冰箱腌30分钟;
3. 将木瓜去皮，切方块备用;
4. 锅内放水烧开，将腌好的虾仁倒入，即卷即捞，捞出放入冰水，随后再捞出沥干水分备用;
5. 炒锅内放少许油，待油烧至三成热时，下入葱、姜爆香，放入虾仁与木瓜，下入少量的盐与鸡精调味，快速翻炒几下。
红烧带鱼
主料：带鱼，葱，姜
调料：料酒、酱油、糖、鸡精、醋
做法：
1. 带鱼洗净，擦干水分，两面拍上一层薄薄的粉(也可不拍);
2. 锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金黄取出沥油;
3. 倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒，酱油，糖，加开水没过鱼，放入葱姜，大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋颠匀。
以上所推荐的这几道美食，不仅仅可以给你带来美味上的享受，同时还能够补充身体所需要的营养，而且对于解决春困精神，和不佳的状态，都有很好的功效，所以说注意这些健康饮食的技巧，绝对是一举多得的事情。
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