邻居李大爷，前几个月花了不菲的金钱买了一大堆补品，期望通过补品的滋补让自己的身体更健康，没想到服用了三个月，不仅没有什么效果，而且弄的自己没了食欲。由此看来对于老人来说，最佳的养生方法就是通过合理的健康饮食来实现。那么吃什么食物能够长寿呢?应遵循老人的养生原则，制定最佳的饮食知道才是关键，具体请看以下专家的介绍。
生姜：每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化，延年益寿。生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。吃什么食物能够长寿，花生不错。
高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。
红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”
通过以上专家介绍的吃什么食物能够长寿的相关信息我们了解到，对于老人饮食来说，并不是所谓的山珍海味就是最佳的饮食，那些最利于老人身体营养吸收的食物才是最佳的长寿之物，所以说在日常烹制老人的餐饮时应特别注意这一点才好。,
