女人生孩子是件非常非常伟大的事,而生完孩子坐月子又是件非常非常有艺术的一件事儿。中国自五千年来,都非常讲究坐月子。坐月子的时候,健康饮食是非常非常之重要的。那么,在夏季饮食中,坐月子可以吃些什么呢?让我们一起往下学习学习吧!
一、粥类
苋菜粥
原料:红苋菜1把、糯米60克
做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,可清热,补血补钙。
山楂小米粥
原料:山楂20个、小米100克、红糖30克
做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。
功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。
二、汤类
花生莲藕排骨汤
原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。
功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒素。
砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克、鲫鱼150克,生姜、葱、食盐适量
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。
功效:健脾开胃,促进泌乳。
三、菜类
麻油菠菜
原料:菠菜200克、芝麻少许
做法:菠菜焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。
功效:趁温热时吃,补血,帮助产后清理废物。
豆酥银鳕鱼
原料:银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克,生姜、黄酒、盐适量
做法:将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍,略冲洗;盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。
功效:健脑、强身、益智、补虚。
四、饮用类
牛肉茶
原料:牛肉150克、生姜1 片、枸杞25克
做法:牛肉洗净抹干水,剁碎。加入清水1杯,盖好放入冰箱冷藏2小时;煲内加1杯水和枸杞,煮开后小火再煲5分钟;将冷藏的牛肉汤水倒入,加姜片,煮开,去浮沫,小火15分钟,煲出味道,去渣;汤再煮开,加盐调味即可。
功效:气血双补,促进泌乳。
以上,就是妈妈们做月子的时候的健康饮食食谱了。从小粥到汤,到菜,到肉,都无不为了产后妈妈们的失血,促乳作调理。可谓是既照顾到了妈妈,同时为刚出门的小宝宝们也营养可口的奶水。所谓夏季饮食,坐月子的时候应该怎样吃,就这样吃!
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