营养学家介绍,早餐是一日三餐的重点,而且一天之计在于晨,大家都知道不吃早餐危害多,早餐是否吃得好也关系着健康,虽然不吃早餐会损害健康,但如果早餐吃法错误的话,同样会损害你的健康。那么早餐要怎样吃才健康呢?那就要避开六大错误的早餐吃法,吃出健康的身体,做到日常保健养生。
运动型早餐
运动型早餐也就是路边购买的早餐,还一边走一边吃,很多上班族的早晨就是这么吃的。其实边走边吃,不利于消化与吸收,加重肠胃的负担。而且很多上班族都是购买街头食品,而这些食品都存在很大的卫生隐患,所以尽量不要在上班路上边吃早餐边走路。
回味早餐
回味早餐也就是吃昨天的剩饭剩菜,有些家庭“妈妈”会在做晚饭时的时候多做一些,为第二天的早餐做好准备,虽然这样的早餐制作方便,但蔬菜隔夜后可能会产生亚硝酸,对人体的健康产生危害。
早餐内容:油条、豆浆
有些人早餐吃油条、豆浆,其实油条是高温油炸食品,油脂偏高,而且不仅营养素被破坏,还可能产生一些致癌物质。高热量的油条,消化起来也比较困难,而豆浆是中脂性食品,这两种食物组合在一起,油脂量明显超标,不宜长期使用。
零食早餐
很多上班族,总是把雪饼、饼干、巧克力等各种零食当成早餐,平时肚子饿了吃点零食是没什么问题的,但如果用零食来当早餐,就会导致营养不足,抵抗力下降。所以不要用零食来代替早餐,而且不要吃过于干燥的食物,早餐的食物要有足够的水分。
“营养”早餐
如今很多人都非常注重营养问题,但如果早餐营养过剩的话,会增加体内的脂肪,造成肥胖。比如水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等受女性欢迎食物,是热量的主要来源。所以早餐最好多吃面包、馒头等主食。
速食早餐
如今汉堡包、油炸鸡翅等西式快餐更受时尚人群的青睐,而且这些早餐方便快捷,还非常美味道。但如果长期食用这些高热量的早餐,就会出现肥胖现象,还会对身体产生危害。所以最好选择有水果或蔬菜汤等早餐,这样就能维持营养的均衡。