女人产后吃什么调理身体

  产后的妈妈身体的保健和护理和产前一样重要,因为如果在这月子期间,护理不好自己的身体,身体抵抗力会很弱,容易受到各种疾病的困扰。而只有通过健康饮食的方式,才是产后护理的最佳手法。下面,我们来看看女人产后吃什么调养身体呢?

  食谱一:花胶炖香菇

  原料:鱼肚225克,香菇(干)75克,大葱15克,姜3克,盐2克,味精10克,白砂糖5克

  制作方法:

  1、先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中,1小时一捞出,置于锅中;

  2、倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时,至软即可取出,切成6厘米X3厘米的薄片;

  3、香菇泡软、去蒂,备用。

  4、准备一炖盅,依次铺上花胶,香菇和盐、味精、糖,然后倒入高汤至九分满,以小火炖2小时即可。

  适用人群:产后妇女

  小提示:花胶是用鲸鱼等大鱼的鱼肚做成的,鱼肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振;适宜中气不足,气虚下陷,体质虚弱的人食用。

  食谱二:金银蛋浸丝瓜

  原料:咸鸭蛋60克,松花蛋(鸭蛋)60克,丝瓜500克,大蒜100克,盐3克,白砂糖3克,植物油15克,料酒15克

  制作方法:

  1.丝瓜去皮洗净,切成长方块;

  2.皮蛋(松花蛋)去壳切粒;

  3.咸蛋洗净打开,将蛋白、蛋黄分别切粒;

  4.锅上火,用少许油将蒜头炸至金黄色,捞起备用;

  5.丝瓜用盐水煮熟,捞起晾干水分,盛一深盘中;

  6.锅烧热,下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料,煮至蛋黄熟透;

  7.最后下蛋白,起锅淋在丝瓜上即可。

  适用人群:产妇

  小提示:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。鸭蛋含有丰富的蛋白质,磷脂,多种维生素等营养物质,有强壮身体的作用,并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是产妇身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有利,并能预防贫血;同时是补充B族维生素的理想食品之一。中医认为,鸭蛋有大补虚劳滋阴养血、润肺美肤的功效。

  坐月子期间是女性身体体抗力比较弱的时候,而且还在哺乳期,如果染上各种疾病没那么对小孩子也会产生不好的影响。所以产后的妈妈们要注意以上介绍女人营养事项,更加精心的保养和呵护自己的身体。

2024-10-22 09:19:58

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