虽然天气有日益变热的趋势，但是时不时的一阵冷风还是很让人讨厌的，毕竟春天还没过去，我们还是需要吃一些春天的适宜食物来养一养身体的。尤其是老年人在春季进行食补是很有必要的，因为之后的天气可能会显得比较恶劣。养生专家在这里就介绍了几个极好 的食物。
第一：排骨汤
排骨 虽然很贵，而且看起来似乎是没有什么可吃的，都是骨头，其实不然，排骨汤里面的营养物质还是很多的。春天给老人家炖些排骨汤，比给多煮几斤肉要好的多，虽然看起来是肉里面的营养物质较多吃进肚子里的也要多，但是骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
第二：鱼
鱼能明目，这个是古代人们就认识到的一个养生常识，现在也被科学界认可，而且 鱼肝油就对人的肝脏有较大的好处就比较多，当然鱼对人的视力也有很大的帮助，营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。
第三：辣椒叶
辣椒里面的营养物质很多的，各种维生素，而且能驱寒，这对于老年人的体质相当有益。辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
不要对老人太小气，该孝敬的时候还是要的，如果老人自己有能力的话，自己给自己煮一些菜的话也是极好的，老年人的生活我们要多加关照，因为他们的身体正在日益衰老中，我们不能阻止这件事，但是可以延缓它的脚步。