3款香菇食谱教你轻松瘦

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一、清炒蘑菇

  食材:鲜蘑菇200克,葱花、精盐、味精、麻油各适量。

  做法:

  Step1:蘑菇去蒂,洗净后切片。

  Step2:炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐、葱花、味精,淋上麻油即可。

  作用:清香爽口,化痰理气,补益肠胃。

  二、白蘑菇排骨汤

  原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

  调料:花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

  做法:

  1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。

  2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。

  3.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。

  4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

  三、番茄炒蘑菇

  食材:鲜蘑菇500克,番茄(中等个)3个,细盐、白搪、味精、料酒、香油各适量。

  做法:

  Step1:将鲜蘑菇去杂洗净,下入沸水中焯透后即捞出晾凉;番茄洗净后切块。

  Step2:炒锅烧热,放入香油,把番茄块炒熟;将鲜蘑菇挤净水,下入锅内,加入细盐、料酒、味精、白糖,注意要用旺火烧开,然后再用小火焖一会儿即成。

  功效:色鲜味美,益气养肝。

  夏季吃香菇减肥?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍,希望能帮助到大家。夏季减肥很多朋友都有尝试过,相信大家都看得到减肥效果,其实减肥最基本的就是要健康,饮食减肥是夏季最理想的减肥方式,还等什么,赶快行动起来吧。

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2024-10-18 07:54:38

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