秋季是进补的最佳季节，但是进补也是需要方法，过量的进补最起码也是会出现上火的。那要怎样进补呢?秋季进补吃什么呢?怎么才能达到滋补调养的最好的效果呢?
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。
莲子：能祛余暑，滋补强身。
山药：适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。
白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。
藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。
牛羊肉：秋天食用牛羊肉可温补气血。
栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。
红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。
专家说，人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物，能防止秋燥伤身。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。
秋季进补吃什么也要根据个人体质，只有进补对了才达到滋补养生的效果。每个人的吸收能力也是不同的，所以滋补的量也是不定的，如何进补首先还是要了解自己的身体状况，对症下补。
