鸡蛋可以有减肥的效果!减肥似乎是美味女性的朋友挂在嘴边的事情,健康减肥是减肥的最高境界,运动减肥和饮食减肥都是可以尝试的健康减肥法。集体年我们就看看饮食减肥中,鸡蛋减肥的效果。
鸡蛋蔬菜饼:将中筋面粉120克、鸡蛋1个、清水180克混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。小白菜2、3棵洗净,切末;葱姜也切末。锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。
丝瓜炒蛋:丝瓜2根去皮切滚刀片,锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水。倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。将鸡蛋3个打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。
温馨提示:木耳蒸蛋:鸡蛋一只打散,加少许盐、鸡粉调味,并兑入适量温开水搅拌均匀。木耳一朵泡发切碎放入蛋液中。烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要一条缝),关火即可。
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