早餐是生活中比较重要的一餐,所以营养搭配的问题是非常重要的,除此之外吃早餐的时候,我们还需要注意其他常见的一些问题,只有正确的去处理这些问题,才能够保证健康饮食。下面,我们来看看常见的吃早餐坏习惯有哪些?
早餐吃得太晚
早餐的功效是在一整晚未进食的睡眠时间后,适度补充能量与营养,如果早餐的时间与午餐太接近,意义不大。如果长时间不吃东西,消化功能比较弱,反而不会觉得饿。相反,吃的东西越多,胃里面就会分泌出更多的消化液来,所以比较会觉得饿。
早餐选择不当
耐饿的早餐,必须要具备以下几点:较多的蛋白质、足够的纤维质、适量的脂肪,蛋白质的消化比碳水化合物慢,蛋白质摄取量少自然容易饿;足够的纤维质能延长饱足感;一旦食物缺乏脂肪,往往用餐完1小时内就容易饿,不过脂肪也不需太多。
早餐吃啥耐饿
营养学家把谷类食物在消化过程中的消耗速度差别用“血糖生成指数”来区别,“血糖生成指数”较低的食物都比较耐饿,而且更有利于人体健康。按照这个标准来看,推荐选用以下健康耐饿的食物做早餐:1、低血糖指数的食物:面条、黑米粥、大麦粥、玉米藕粉、魔芋、豆类食物、奶制品;2、低血糖指数的混合早餐:馒头+酱牛肉、饼+黑米粥、包子+豆浆、肉馅馄饨、牛奶+粗面包。
当然,任何人的早餐都不是一成不变的。还是要适当的根据自己的口味和经济状况,选用血糖生成指数较低的健康食物做早餐,才能抗饿、耐饿又营养充足。另外,最好在起床1小时内吃早餐,时间越晚,越容易饥饿而胃口大开。
不知道在生活中你有没有注意过这些吃早餐的问题呢?事实上很多的上班族,他们有的时候根本没有多少时间去吃早餐,总是会草草地应付了事,这样是不利于身体健康的,所以希望大家看了介绍之后能够更加注重早餐的健康饮食。