女性每个月都会来月经,造成身体血液流失过多,所以女性最重视的问题就是补血养血,女性气血好,身体各方面都会好。气色会好,肌肤会好,面容也会看上去年轻很多。那这个冬季女人要如何补血呢?小编今天就给大家介绍几款补血菜谱,让你经过一个冬天的补养,有个红润的好气色。
1、花生红枣粥
方法:做一锅水,下入100克花生仁将其煮烂,之后倒入淘干净的糯米400克,以及适量清水,等烧沸后下入50克红枣,换成小火煮成粥,再加入红糖搅拌均匀。
糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、脂肪、蛋白质、钙、铁、磷和淀粉等成分,营养丰富。花生含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,能够增强记忆力。红枣含有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素和磷等矿物质,能够增强人体的免疫力。
2、木耳猪血汤
方法:取250克猪血切成块,取50克木耳撕成小块,把猪血和木耳下入锅中,以大火加热烧开,之后转为微火炖至血块浮起,用盐进行调味。
猪血含有多种微量元素,木耳含有丰富的铁元素。但是需要注意的是,猪血不宜与黄豆一起吃,会引起消化不良;也最好不要和海带一起吃,容易引起便秘。
3、五香茶蛋
方法:将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟后捞出放入冷水中,捞出的鸡蛋轻轻敲碎蛋壳但不要分离;用热水冲泡好茶叶后,导入一锅干净的水中将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入;加所有调料同煮加入由适量酱油、料酒、白汤和盐及红茶、桂皮、八角、葱、姜制成的香料包煮约半个小时;煮熟后继续浸泡2,3个小时味道更好。
鸡蛋富含丰富的蛋白质和各类营养,是人类常食用的食品之一,也是公认的营养食物。
4、菠菜炒粉丝
方法:取250克菠菜、100克粉丝,将其分别用开水焯一下,之后在锅中下入麻油烧热,用葱花和蒜末炝锅,然后再倒入绍酒和素汤50毫升,把准备好的粉丝和菠菜下锅中,加入适量盐和味精进行调味。
菠菜含有丰富的β胡萝卜素和铁元素,并是维生素B6、叶酸、铁和钾的主要来源,粉条含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、镁等矿物质,有很好的附味性。
5、萝卜丝带鱼
方法:把新鲜带鱼切成段,放在容器中加适量盐和80克黄酒并拌入淀粉,取100克白萝卜切成丝用热水焯一下。油锅烧热把带鱼下入锅中,炸至金黄。锅中留下少量油,下入葱姜,再下入带鱼和萝卜丝,加适量清水、黄酒、糖和盐烧开,之后再加入适量味精。
带鱼含有不饱和脂肪酸,可起到降低胆固醇的作用,而白萝卜具有助消化、增强免疫力的作用。
6、萝卜炖牛肉
方法:取450克萝卜、100克牛肉,将它们切成块,在沸水中焯一下,把油锅烧热,放进葱段、姜块、八角一起炸香,之后再倒进鲜汤、料酒和牛肉块,炖到烂熟后下入萝卜块,等到萝卜快熟后加入适量盐、酱油和味精,挑出葱、姜和八角。
白萝卜富含维生素,牛肉含丰富蛋白质,比猪肉更易被人体吸收,能够曾强机体抵抗力。
女人补血可是女性一生都要做的事情,通过食物来补血比药补好很多,毕竟是药三分毒,而且现在的食品安全问题还是有待提高的。女性除了要通过饮食达到补血的目的,还需要做适当的体育锻炼,每天至少要达到半小时,都可增强自身体力和造血功能。