相关专家介绍说:老人吃点红糖保健又长寿!很多人都认为红糖是女性的专利,其实,红糖更适合老年朋友的身体,特别是老年人刚刚大病初愈的人,老年人吃红糖好处很多,不但可以保健养生还可以延年益寿。
另外,专家介绍说:红糖是一种没有特别加工的粗糖,它保留了很多的人体需要的维生素还有矿物质,红糖有很多的分类,通常因为晶粒的不同而分为碗糖、红糖粉还有赤砂糖等,正是因为它们没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。
每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。
其实,红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。
但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。
通过本文的详细介绍,老年朋友们是不是已经基本了解了红糖的神奇功效了呢?因此,老年朋友们在日常饮食上可以加上一点儿红糖,希望本文给老年朋友们带来一些帮助!祝愿天下所有老年朋友健康长寿!
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