上班族自带午餐的要遵循六大原则

  很多人因为上班的地点和自己住的地方比较的远,所以一般情况下都会自己准备午餐,带去公司,这个时候也是需要注意讲究一些健康饮食的原则的,下面小编为大家讲一讲上班族自带午餐需要注意的几个问题。

  1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。

  2.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

  3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。

  4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。

  5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。

  6.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。

  上面就是小编为大家介绍的,关于上班族带午餐需要注意的几个问题,如果你每天都有这样的习惯,那么一定要遵守这样的饮食原则,这样才能够保证自己的身体健康,让自己可以吃得更加的安全营养。

2024-11-26 05:21:45

Related Articles

上班族自带午餐应牢记五点

白领中午用餐加休息的时间根本不够往返家中,各种快餐又不健康,于是上班族自带午餐的情况就越来越普遍了,上班族该如何带午餐才健康呢?上班族夏季养生应该做些什么呢?自带午餐也有五点需要注意的. 1.注意塑料盒用料 购买塑料盒时须注意制造物料,由于聚丙烯(PP)的耐热程度比聚乙烯(PE).聚苯乙烯(PS)要高,所以上班带饭族建议选用PP所制成的产品.不过,不少微波炉食物塑料盒的盒身用PP制,盒盖却用PE或PS制成,所以加热食物时应移除盒盖. 2.使用前要彻底清洁 首次使用前,先用洗洁精彻底清洗干净.但上

上班族自带午餐什么最营养

上班族自带午餐什么最营养
很多的办公室上班族由于不习惯吃外卖.因此选择自带饭菜成为"便当族".午餐是一天中最重要的一餐,对于身体保健最重要,一定要注重午餐营养.那么,上班族午餐带什么最营养呢? 上班族自带午餐什么最营养 首先从烹饪的角度讲,上班族自带菜也要注意一些事项,"便当族"自带菜要做8分熟,才能避免微波加热营养损失.而且要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸.红烧.炖等.一定要选择适合微波炉加热的饭盒,加热控制在2分钟左右.米饭是最好的主食,馒头.大饼类的主食极容易变干,不宜在微

什么是抗衰老医学? 要遵循六大原则

人民网上海10月28日电(记者许晓华)"随着生活水平的提高,以及医疗技术的发展,人们对健康长寿.对生存质量的关注也越来越多,市场上关于延缓衰老.延长寿命的医药.美容产品及服务.保健品和保健器材.养生方法琳琅满目,令人无从选择.那么究竟有没有一种权威的学科专门研究对抗衰老.延长健康寿命的课题呢?答案是肯定的."近日,世界抗衰老医学会中国区主席郭弋在2012(上海)世界抗衰老医学大会暨再生生物健康科技博览会上表示. 什么是抗衰老医学?郭弋主席解释说:"抗衰老医学是生物技术的尖端科

冬季进补的六大原则

冬季进补的六大原则
冬季是滋补养生的最佳季节,而冬季也快过去一半了,很多朋友们却不知道冬季该如何正确进补,那么如果有这种疑问的朋友们就一定要看看下面的内容哦,冬季养生应该遵循六大原则. 冬季进补的六大原则 冬季养生 遵循6大原则 1.少吃,吃七成饱 吃的太多会产生代谢障碍,没有消化的东西会形成毒素,污染血液,堵塞血管. 2.补充营养素 多吃富含维生素B族的食物,特别是维生素B3,可以帮助把脂肪和糖转化为能量,并且改善心脏功能和血液循环.维生素E可以帮助消除血粘,防止血栓,增加氧气利用. 维生素B的种类很多(B1,B

选购防晒霜需要遵循六原则

给肌肤防晒祛斑,你需要用到防晒霜.市面上的防晒霜种类丰富,如何挑选是一个难题.从美容护肤的角度考虑,在挑选防晒霜的时候,你需要遵循六大原则.下面,我们就介绍了,挑选防晒霜的小技巧. 避开有毒成分.防晒霜的成分中,大部分存在潜在危害,我们应尽量避开有毒的成分.专家经过大量分析后建议,应慎选含氧苯酮.维生素A(棕榈酸视黄酯)等成分的防晒霜,此外,锌和二氧化钛粒子等会透过皮肤进入血液,危害大脑和结肠健康,也应慎重选择. 广谱防晒品要当心.购买同时具备防护UVA(造成皮肤癌的紫外线)和UVB(导致皮肤晒

上班族自带便当注意五个细节

其实很多的上班族都会选择自己从家里面带便当到公司,健康卫生而且还营养,但是自带便当也是需要注意很多的问题的,要不然也会影响到你的健康.那么,上班族自带便当需要注意什么问题呢? 1."日式便当"存在健康隐患,应尽量不带. "有些人喜欢模仿日式便当,带些寿司或生鱼片做午餐,这样其实存在健康隐患."专家表示,天气炎热,各种细菌繁殖旺盛,生的水产品类及肉禽类较易腐烂变质,所以尽量少吃生鱼.虾.蟹等. 2.午餐应注意营养搭配. 午餐营养很重要,不仅为身体补充足够的能量,而且为

上班族如何调节午餐营养

中午12点,一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出出来觅食的上班一族,他们都在思量着--这个中午又吃什么?去哪里吃?午餐总是一个让人困扰的问题,它比早餐更让人费神,因为早餐可以不吃,多喝几杯水就挨过一个早上了,但午餐可是对一天的工作起着"承上启下"的作用--早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%. 据了解,在商业繁华的中心地带,也就是写字楼比较集中的区域,大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的,有60%的人选择叫餐(盒饭),有40%的人是自带便当的.

职场保健:上班族自带便当要注意

职场保健:上班族自带便当要注意
如今的社会生活节奏越来越快,很多上班族女性为了节省时间或者,还有的是认为在外面吃的不干净,所以都选择自己带便当.现在的人们对身体健康还是很注意的,那么在职场健康也要注意,上班族自带便当要注意些什么呢?就让小编为你一一道来. 上班族自带便当应注意些什么 1主食: 一般女性自带便当都会选择米饭.米饭是最好的主食,馒头.大饼类的主食不宜进入自带盒饭.从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,不影响口感.馒头.大饼却极容易变干,加热后容易变硬,不适合微波炉加热. 2素食类: 素食固然吃

白领应该如何正确自带午餐

白领自带午餐应该带些什么好?哪些食物是不能作为午餐自带的?为了健康起见,带饭的白领们越来越多,只是大家都不知道其实带饭也是有讲究的.白领应该如何正确自带午餐呢?请看小编为您揭秘. 1.主食最好是米饭 对于上班带饭族而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头.大饼极容易变干,不宜微波炉加热. 2.不要带绿叶蔬菜 绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄.变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的危害. 3.素菜以