许多人都知道肥胖会影响心脑血管健康，国外医学家首次发现肥胖还会加速血管老化。经专家通过老鼠实验发现，高脂肪食物会活化蛋白质，如果这种物质长时间处于活跃状态的话，血管就会越来越迟钝，加速老化，增加脑中风、周边血管中风的机率。
研究中同时发现，使用雷帕霉素(Rapamycin)可抑制蛋白质激酉每Akt活性，改善血管老化现象。不过王朝永提醒，雷帕霉素是处方用药，这项研究还在动物实验阶段，无法确实了解其对人体血管是否也能产生相同效果，此外，雷帕霉素有降低免疫功能副作用，民众千万不可自行购买服用。
王朝永表示，不光吃高脂肪食物，常常熬夜也很容易激发蛋白质激酉每Akt活性。
王朝永以两组老鼠做对比，一组老鼠喂食正常饲料，另外一组则喂食高脂肪食物，研究结果发现，长期食用高脂肪食物的老鼠，蛋白质激酉每Akt较为活跃。若让老鼠服用雷帕霉素，在没有改变体重的情况下，老鼠的血管老化现象获得改善，缺血性中风、四肢中风形成坏疽现象等也随之缓和。
王朝永指出，肥胖者想改善血管健康还是从改变饮食、运动习惯着手，避免让肥胖坏了血管健康。
