竹笋芦笋莴笋可预防肝癌

  现代人闻癌色变,谁也不想与癌症发生交集。而预防肝癌需要在日常生活中做到以下几点:保持乐观心态、劳逸结合、养成良好的生活习惯以及做到健康饮食等。对于防癌抗癌饮食,我们先来介绍一下经常吃的三笋对于预防肝癌的作用。

  竹笋:通便、排毒

  竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

  食疗推荐:

  用平菇、猴头菇各60克,瘦猪肉或乌鸡各200克,加竹笋600克切成片,用植物油炒熟或用文火炖熟,经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌,有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

  莴笋:增食欲、防贫血

  莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

  食疗推荐:

  莴笋去皮,切片清炒,爽脆可口。

  芦笋:减轻疲劳感

  芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

  食疗推荐:

  将鲜芦笋煮熟后凉拌着吃,早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克,用水煎汤代茶饮用,3个月为1个疗程,中途不能间断。

  另外,预防肝癌,除了上面的三笋外,奶制品和水果也能预防肝癌,降低肝癌的发生率。适当的喝咖啡对预防肝癌也有一定的帮助作用。

  得了肝癌的人也不需心灰意冷,认为自己已经无可救药。目前,我国对于肝癌的防控取得了一定的成果。当确诊为肝癌时,首先要端正心态,正确客观对待。治疗肝癌,如果能够得到正确合理的治疗,肝癌远期疗效还是比较理想的。肝癌治疗总的原则是早期发现和早期诊断,强调实施规范化的综合治疗,包括手术治疗、健康饮食治疗、免疫治疗和中医药治疗等。

2024-10-27 18:17:12

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