高蛋白、低脂肪的豆制品是大家都很爱的，豆制品的营养价值高味道也好，而且做法多变，很受欢迎，那么可以天天都吃豆腐吗？
其实，人们应该要知道，豆腐虽好，但是如果天天吃、过量地吃就有可能会损害到身体。因此人们一定要把握好豆腐的摄入量。
通常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排到体外。人进入老年后，肾脏排泄废物的功能下降，在这种情况下，老年人大量吃豆腐，摄取过多的植物蛋白质，就势必使体内生成的含氮废物增多，就会加重肾脏的负担，反而会促使肾功能衰退。医学专家还研究发现，豆制品中含有极多的蛋氨酸，这种蛋氨酸在酶的作用下，又转化为半胱氨酸，它会损伤动脉管壁内皮细胞，促使动脉硬化的形成。因此，习惯吃豆腐的老年人切不可天天吃，也不能一次吃得太多。
哲学上说的坚持适量原则，放在饮食上同样成立，豆腐虽好，但是天天吃豆腐并不健康，这点大家要记住哦！
